说说主食，这个环节我就不多说，因为真要往细了说，就不是网上随便码几百字说得完的。更多的知识还要大家自己去查阅学习，我只能给大家引个路！大家在主食的选择上尽量优先考虑低GI食物。比较容易买得到的就是意大利面，这里之所以没有提到荞麦面或者是全麦面包这些听起来似乎更容易买得到的食物是因为这些东西在国内你根本不知道他具体原料是什么！各大面包店里标明的全麦面包实际上能有5%的品种是真正的全麦就谢天谢地了，荞麦面什么的我就不多说了，总之一句话：不放心！通常来说在进行无氧训练前2个小时摄入低GI食物是不错的选择，睡前的最后一次正餐更是这样！
简单的说说油，如果真的想弄点油尝尝，买橄榄油吧。初榨橄榄油在购买的时候也有学问。我记得我买油的时候也看了很多资料。在国内很难买到好的橄榄油，我选择的是“亿芭利”的初榨橄榄油。大家最好是去商场直接买，注意看果实年份，在网上购买的话很容易买到临过期的橄榄油！初榨橄榄油并不是非常适合烹饪，尽量的拌面之类的吧，如果真的要烹饪，一口好的不粘锅可以解决你很多麻烦，只需加5克橄榄油就可以轻松炒一锅菜了，在烹饪过程中最好缩短加热的时间，尽量避免加热时间过长！
