玉米(白，干)的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)336.00
碳水化合物(克)>74.70
脂肪(克)>3.80
蛋白质(克)>8.80
纤维素(克)>8.00
维生素A(微克)>一
维生素C(毫克)>一
维生素E(毫克)>8.23
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>0.27
核黄素(毫克)>0.07
烟酸(毫克)>2.30
胆固醇(毫克)>一
镁(毫克)>95.00
钙(毫克)>10.00
铁(毫克)>2.20
锌(毫克)>1.85
铜(毫克)>0.26
锰(毫克)>0.51
钾(毫克)>262.00
磷(毫克)>244.00
钠(毫克)>2.50
硒(微克)>4.14
| 单位 | 热量 |
|---|---|
| 1根(大)玉米(白，干)(290.0克，可食部分191.0克) | 642大卡 |
| 1根(小)玉米(白，干)(160.0克，可食部分106.0克) | 356大卡 |
分类：
谷薯芋、杂豆、主食
玉米(白，干)评论：
晒干的玉米水分率较低，热量及蛋白质、纤维等营养比例比鲜玉米高不少，适宜减肥期间食用。
玉米(白，干)适宜人群：
一般人皆可食用
适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用；适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用；适宜肥胖症、脂肪肝者食用；适宜癌症患者及中老年人食用；适宜记忆力减退之人食用；适宜习惯性便秘之人食用；适宜慢性肾炎水肿者食用。
玉米(白，干)食用效果：
玉米性平、味甘淡；
益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑。
玉米(白，干)介绍
玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。
玉米(白，干)营养价值
1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；
2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退；
3. 研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力；
4. 国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。
玉米(白，干)卡里路比例：
| 卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
|---|---|---|
| 脂肪 | 9.2%↓ | 20%-30% |
| 碳水化合物 | 81.3%↑ | 55%-65% |
| 蛋白质 | 9.5%↓ | 11%-15% |
| 卡路里来源 | 占比 |
|---|---|
| 脂肪 | 9.2%↓ |
| 碳水化合物 | 81.3%↑ |
| 蛋白质 | 9.5%↓ |
| 走路 | 92分钟 |
| 跑步 | 44分钟 |
| 跳绳 | 35分钟 |
| 健美操 | 75分钟 |
| 瑜伽 | 140分钟 |
| 动感单车 | 29分钟 |
| 椭圆运动机(轻松) | 44分钟 |
| 哑铃(中等轻度) | 88分钟 |
| 高抬腿(一般) | 44分钟 |
