魔芋精粉的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)37.00
碳水化合物(克)>78.80
脂肪(克)>0.10
蛋白质(克)>4.60
纤维素(克)>74.40
维生素A(微克)>一
维生素C(毫克)>一
维生素E(毫克)>一
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>一
核黄素(毫克)>0.10
烟酸(毫克)>0.40
胆固醇(毫克)>一
镁(毫克)>66.00
钙(毫克)>45.00
铁(毫克)>1.60
锌(毫克)>2.05
铜(毫克)>0.17
锰(毫克)>0.88
钾(毫克)>299.00
磷(毫克)>272.00
钠(毫克)>49.90
硒(微克)>350.15
| 单位 | 热量 |
|---|---|
| 1包魔芋精粉(15.0克) | 6大卡 |
| 标准(100克) | 37大卡 |
分类：
谷薯芋、杂豆、主食
魔芋精粉评论：
营养价值较低的一种食物，由于其纤维含量过高，容易造成便秘及矿物质损失，减肥时不宜多食。
魔芋精粉适宜人群：
一般人群均可食用魔芋精粉，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。
禁忌人群：
由于魔芋精粉纤维含量过高，容易造成便秘及矿物质损失，减肥时不宜多食。
魔芋精粉食用效果：
补血养血、防癌抗癌
魔芋精粉介绍
魔芋精粉是魔芋磨成的粉末，魔芋学名蒟蒻，又称蒟蒻芋，俗称魔芋、雷公枪、菎蒟，中国古代又称妖芋，自古以来蒟蒻就有“去肠砂”之称， 日本又称菎蒻，又名蒻头、鬼芋、花梗莲，多年生宿根性块茎草本植物。魔芋精粉是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋精粉，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，主要产于东半球热带、亚热带，我国为原产地之一，四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多，据统计全世界有260多个品种，我国有记载的为19种，其中8种为我国特有。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
魔芋精粉营养价值
1. 活血化瘀
魔芋精粉性温，常食能起到活血瘀肿的作用，魔芋精粉的黏液蛋白能降低胆固醇，防治心血管疾病。
2. 抗癌消肿
实验表明魔芋精粉对于癌细胞的代谢能起到干扰作用，能够防癌抗癌，对某些肿瘤的消除有一定作用。
魔芋精粉卡里路比例：
| 卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
|---|---|---|
| 脂肪 | 0.2%↓ | 20%-30% |
| 碳水化合物 | 94.3%↑ | 55%-65% |
| 蛋白质 | 5.5%↓ | 11%-15% |
| 卡路里来源 | 占比 |
|---|---|
| 脂肪 | 0.2%↓ |
| 碳水化合物 | 94.3%↑ |
| 蛋白质 | 5.5%↓ |
| 走路 | 48分钟 |
| 跑步 | 23分钟 |
| 跳绳 | 18分钟 |
| 健美操 | 39分钟 |
| 瑜伽 | 74分钟 |
| 动感单车 | 15分钟 |
| 椭圆运动机(轻松) | 23分钟 |
| 哑铃(中等轻度) | 46分钟 |
| 高抬腿(一般) | 23分钟 |
