面包的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)312.00
碳水化合物(克)>58.60
脂肪(克)>5.10
蛋白质(克)>8.30
纤维素(克)>0.50
维生素A(微克)>一
维生素C(毫克)>一
维生素E(毫克)>1.66
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>0.03
核黄素(毫克)>0.06
烟酸(毫克)>1.70
胆固醇(毫克)>一
镁(毫克)>31.00
钙(毫克)>49.00
铁(毫克)>2.00
锌(毫克)>0.75
铜(毫克)>0.27
锰(毫克)>0.37
钾(毫克)>88.00
磷(毫克)>107.00
钠(毫克)>230.40
硒(微克)>3.15
单位 | 热量 |
---|---|
1个(小)面包(60.0克) | 187大卡 |
标准(100克) | 312大卡 |
分类:
谷薯芋、杂豆、主食
面包评论:
传统面包的特点是高热量、高钠、富含饱和脂肪酸和反式脂肪,减肥时不宜食用。
面包适宜人群:
一般人都可食用
面包食用效果:
面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候,常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃,全麦面包与白面包之营养价值不一样,其分别如下:
白包与全麦面包的成份比较
水份 蛋白质 脂肪 淀粉纤维素矿物质
白面包40. 0 6. 5 1. 0 51. 2 0. 3 1. 0
全麦面包45. 0 6. 3 1. 2 44. 8 1. 5 1. 2
由上表可知白面包所含之蛋白质比全麦面包高,脂肪含量则较低。
面包介绍
欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的“硬面包”,亚洲人则偏爱口感松软的面包,对于国人来说,面包往往不过是种零食。
面包营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
面包卡里路比例:
卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
---|---|---|
脂肪 | 35.8%↑ | 20%-30% |
碳水化合物 | 53.1%↓ | 55%-65% |
蛋白质 | 11.1% √ | 11%-15% |
卡路里来源 | 占比 |
---|---|
脂肪 | 35.8%↑ |
碳水化合物 | 53.1%↓ |
蛋白质 | 11.1% √ |
走路 | 61分钟 |
跑步 | 29分钟 |
跳绳 | 23分钟 |
健美操 | 49分钟 |
瑜伽 | 93分钟 |
动感单车 | 19分钟 |
椭圆运动机(轻松) | 29分钟 |
哑铃(中等轻度) | 77分钟 |
高抬腿(一般) | 29分钟 |