虾皮的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)153.00
碳水化合物(克)>2.50
脂肪(克)>2.20
蛋白质(克)>30.70
纤维素(克)>一
维生素A(微克)>19.00
维生素C(毫克)>一
维生素E(毫克)>0.92
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>0.02
核黄素(毫克)>0.14
烟酸(毫克)>3.10
胆固醇(毫克)>428.00
镁(毫克)>265.00
钙(毫克)>991.00
铁(毫克)>6.70
锌(毫克)>1.93
铜(毫克)>1.08
锰(毫克)>0.82
钾(毫克)>617.00
磷(毫克)>582.00
钠(毫克)>5057.70
硒(微克)>74.43
单位 | 热量 |
---|---|
标准(50克) | 76.5大卡 |
标准(100克) | 153.00大卡 |
分类:
蛋类、肉类及制品
虾皮评论:
高蛋白食品,钙含量很高,约为1%,但钠含量更高,约为5%,仅可少量食用。
虾皮适宜人群:
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
虾皮食用效果:
虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
虾皮介绍
虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
虾皮营养价值
1. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;
2. 虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;
3. 虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症;
4. 老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
虾皮卡里路比例:
卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
---|---|---|
脂肪 | 12.9%↓ | 20%-30% |
碳水化合物 | 6.7%↓ | 55%-65% |
蛋白质 | 80.4%↑ | 11%-15% |
卡路里来源 | 占比 |
---|---|
脂肪 | 12.9%↓ |
碳水化合物 | 6.7%↓ |
蛋白质 | 80.4%↑ |
走路 | 40分钟 |
跑步 | 19分钟 |
跳绳 | 15分钟 |
健美操 | 32分钟 |
瑜伽 | 61分钟 |
动感单车 | 12分钟 |
椭圆运动机(轻松) | 19分钟 |
哑铃(中等轻度) | 38分钟 |
高抬腿(一般) | 19分钟 |