鲳鱼的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)140.00
碳水化合物(克)>0.00
脂肪(克)>7.30
蛋白质(克)>18.50
纤维素(克)>一
维生素A(微克)>24.00
维生素C(毫克)>一
维生素E(毫克)>1.26
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>0.04
核黄素(毫克)>0.07
烟酸(毫克)>2.10
胆固醇(毫克)>77.00
镁(毫克)>39.00
钙(毫克)>46.00
铁(毫克)>1.10
锌(毫克)>0.80
铜(毫克)>0.14
锰(毫克)>0.07
钾(毫克)>328.00
磷(毫克)>155.00
钠(毫克)>62.50
硒(微克)>27.21
| 单位 | 热量 |
|---|---|
| 一条鲳鱼(300克可食) | 420大卡 |
| 标准(100克) | 140大卡 |
分类：
蛋类、肉类及制品
鲳鱼评论：
鲳鱼是一种常见海鱼，含有较为丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及钙、镁、硒等微量元素，适宜减肥期间食用。
鲳鱼适宜人群：
老少皆宜；平鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。
鲳鱼食用效果：
平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
鲳鱼介绍
平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
平鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶，产地大体与比目鱼相同，质量以河口和秦皇岛产的为好，上市在5～10月间，其中以6～7月产的品质最好，数量最多。
鲳鱼营养价值
1. 平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；
2. 平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
鲳鱼卡里路比例：
| 卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
|---|---|---|
| 脂肪 | 47%↑ | 20%-30% |
| 碳水化合物 | 0.1%↓ | 55%-65% |
| 蛋白质 | 52.9%↑ | 11%-15% |
| 卡路里来源 | 占比 |
|---|---|
| 脂肪 | 47%↑ |
| 碳水化合物 | 0.1%↓ |
| 蛋白质 | 52.9%↑ |
| 走路 | 36分钟 |
| 跑步 | 17分钟 |
| 跳绳 | 14分钟 |
| 健美操 | 30分钟 |
| 瑜伽 | 56分钟 |
| 动感单车 | 11分钟 |
| 椭圆运动机(轻松) | 17分钟 |
| 哑铃(中等轻度) | 35分钟 |
| 高抬腿(一般) | 17分钟 |
