火腿的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)330.00
碳水化合物(克)>4.90
脂肪(克)>27.40
蛋白质(克)>16.00
纤维素(克)>一
维生素A(微克)>46.00
维生素C(毫克)>一
维生素E(毫克)>0.80
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>0.28
核黄素(毫克)>0.09
烟酸(毫克)>8.60
胆固醇(毫克)>120.00
镁(毫克)>20.00
钙(毫克)>3.00
铁(毫克)>2.20
锌(毫克)>2.16
铜(毫克)>0.08
锰(毫克)>0.04
钾(毫克)>220.00
磷(毫克)>90.00
钠(毫克)>1086.70
硒(微克)>2.95
| 单位 | 热量 |
|---|---|
| 1片火腿(30.0克) | 99大卡 |
| 标准(100克) | 330大卡 |
分类：
蛋类、肉类及制品
火腿评论：
脂肪含量极高，蛋白质较高，不推荐食用。
火腿适宜人群：
一般人群均可食用
1. 适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻、胃口不开者食用；适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
2. 脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食；老年人、胃肠溃疡患者禁食；患有急慢性肾炎者忌食；凡浮肿、水肿、腹水者忌食； 感冒未愈、湿热泄痢．积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
火腿食用效果：
火腿肉性温，味甘咸；
具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效；
可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品；因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。
火腿介绍
火腿即猪的腿腌制而成，《东阳县志》中称熏蹄，《宦 游笔记》中称兰熏，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代 医家王孟英称赞说：以金华之东阳，冬月造者为胜，浦江、义乌稍 逊，他邑不能及也。逾二年，即为陈腿，味甚香美，甲于珍馐，养志 补虚，洵为极品。
火腿营养价值
1. 火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；
2. 火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；
3. 火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
火腿卡里路比例：
| 卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
|---|---|---|
| 脂肪 | 33.4%↑ | 20%-30% |
| 碳水化合物 | 26.4%↓ | 55%-65% |
| 蛋白质 | 40.2%↑ | 11%-15% |
| 卡路里来源 | 占比 |
|---|---|
| 脂肪 | 33.4%↑ |
| 碳水化合物 | 26.4%↓ |
| 蛋白质 | 40.2%↑ |
| 走路 | 34分钟 |
| 跑步 | 16分钟 |
| 跳绳 | 13分钟 |
| 健美操 | 27分钟 |
| 瑜伽 | 52分钟 |
| 动感单车 | 10分钟 |
| 椭圆运动机(轻松) | 16分钟 |
| 哑铃(中等轻度) | 32分钟 |
| 高抬腿(一般) | 16分钟 |
