鸡翅的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)194.00
碳水化合物(克)>4.60
脂肪(克)>11.80
蛋白质(克)>17.40
纤维素(克)>一
维生素A(微克)>68.00
维生素C(毫克)>一
维生素E(毫克)>0.25
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>0.01
核黄素(毫克)>0.11
烟酸(毫克)>5.30
胆固醇(毫克)>113.00
镁(毫克)>17.00
钙(毫克)>8.00
铁(毫克)>1.30
锌(毫克)>1.12
铜(毫克)>0.05
锰(毫克)>0.03
钾(毫克)>205.00
磷(毫克)>161.00
钠(毫克)>50.80
硒(微克)>10.98
单位 | 热量 |
---|---|
1只鸡翅(约30克) | 58.20大卡 |
标准(100克) | 194大卡 |
分类:
蛋类、肉类及制品
鸡翅评论:
鸡翅的蛋白质和脂肪含量都较高,属于热量较高的白肉,常被用来烧烤,减肥时不宜多吃。
鸡翅适宜人群:
一般人群均可食用。
1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2. 患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
鸡翅食用效果:
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
鸡翅介绍
鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。
看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒,有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。
鸡翅营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
鸡翅卡里路比例:
卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
---|---|---|
脂肪 | 54.6%↑ | 20%-30% |
碳水化合物 | 9.6%↓ | 55%-65% |
蛋白质 | 35.8%↑ | 11%-15% |
卡路里来源 | 占比 |
---|---|
脂肪 | 54.6%↑ |
碳水化合物 | 9.6%↓ |
蛋白质 | 35.8%↑ |
走路 | 51分钟 |
跑步 | 24分钟 |
跳绳 | 19分钟 |
健美操 | 41分钟 |
瑜伽 | 77分钟 |
动感单车 | 16分钟 |
椭圆运动机(轻松) | 24分钟 |
哑铃(中等轻度) | 48分钟 |
高抬腿(一般) | 24分钟 |