草鱼的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)113.00
碳水化合物(克)>0.00
脂肪(克)>5.20
蛋白质(克)>16.60
纤维素(克)>一
维生素A(微克)>11.00
维生素C(毫克)>一
维生素E(毫克)>2.03
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>0.04
核黄素(毫克)>0.11
烟酸(毫克)>2.80
胆固醇(毫克)>86.00
镁(毫克)>31.00
钙(毫克)>38.00
铁(毫克)>0.80
锌(毫克)>0.87
铜(毫克)>0.05
锰(毫克)>0.05
钾(毫克)>312.00
磷(毫克)>203.00
钠(毫克)>46.00
硒(微克)>6.66
| 单位 | 热量 |
|---|---|
| 1条（中）草鱼(950.0克，可食部分551.0克) | 623大卡 |
| 1块草鱼(20.0克，可食部分12.0克) | 13大卡 |
分类：
蛋类、肉类及制品
草鱼评论：
和其他鱼类一样，是非常优质的蛋白质来源，适宜作为减肥期间的肉类食物。
草鱼适宜人群：
一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。
草鱼食用效果：
草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
草鱼介绍
草鱼亦称“鲩”，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。
草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。
草鱼营养价值
1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；
3. 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼卡里路比例：
| 卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
|---|---|---|
| 脂肪 | 41.3%↑ | 20%-30% |
| 碳水化合物 | 0.1%↓ | 55%-65% |
| 蛋白质 | 58.6%↑ | 11%-15% |
| 卡路里来源 | 占比 |
|---|---|
| 脂肪 | 41.3%↑ |
| 碳水化合物 | 0.1%↓ |
| 蛋白质 | 58.6%↑ |
| 走路 | 29分钟 |
| 跑步 | 14分钟 |
| 跳绳 | 11分钟 |
| 健美操 | 24分钟 |
| 瑜伽 | 45分钟 |
| 动感单车 | 9分钟 |
| 椭圆运动机(轻松) | 14分钟 |
| 哑铃(中等轻度) | 28分钟 |
| 高抬腿(一般) | 14分钟 |
