鸡的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)167.00
碳水化合物(克)>1.30
脂肪(克)>9.40
蛋白质(克)>19.30
纤维素(克)>一
维生素A(微克)>48.00
维生素C(毫克)>一
维生素E(毫克)>0.67
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>0.05
核黄素(毫克)>0.09
烟酸(毫克)>5.60
胆固醇(毫克)>106.00
镁(毫克)>19.00
钙(毫克)>9.00
铁(毫克)>1.40
锌(毫克)>1.09
铜(毫克)>0.07
锰(毫克)>0.03
钾(毫克)>251.00
磷(毫克)>156.00
钠(毫克)>63.30
硒(微克)>11.75
| 单位 | 热量 |
|---|---|
| 1只（中）鸡(800.0克，可食部分528.0克) | 882大卡 |
| 1块鸡(35.0克，可食部分23.0克) | 39大卡 |
分类：
蛋类、肉类及制品
鸡评论：
鸡肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉类，适宜在减肥期间食用，建议进食时去皮。
鸡适宜人群：
一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。
1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；
2. 鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用；
3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
鸡食用效果：
性平、温、味甘，入脾、胃经；
可温中益气，补精添髓；
用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。
鸡介绍
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
鸡营养价值
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
鸡卡里路比例：
| 卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
|---|---|---|
| 脂肪 | 50.6%↑ | 20%-30% |
| 碳水化合物 | 3.2%↓ | 55%-65% |
| 蛋白质 | 46.2%↑ | 11%-15% |
| 卡路里来源 | 占比 |
|---|---|
| 脂肪 | 50.6%↑ |
| 碳水化合物 | 3.2%↓ |
| 蛋白质 | 46.2%↑ |
| 走路 | 43分钟 |
| 跑步 | 20分钟 |
| 跳绳 | 16分钟 |
| 健美操 | 35分钟 |
| 瑜伽 | 66分钟 |
| 动感单车 | 13分钟 |
| 椭圆运动机(轻松) | 20分钟 |
| 哑铃(中等轻度) | 41分钟 |
| 高抬腿(一般) | 20分钟 |
