芹菜茎的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)20.00
碳水化合物(克)>4.50
脂肪(克)>0.20
蛋白质(克)>1.20
纤维素(克)>1.20
维生素A(微克)>57.00
维生素C(毫克)>8.00
维生素E(毫克)>1.32
胡萝卜素(微克)>340.00
硫胺素(毫克)>0.02
核黄素(毫克)>0.06
烟酸(毫克)>0.40
胆固醇(毫克)>一
镁(毫克)>18.00
钙(毫克)>80.00
铁(毫克)>1.20
锌(毫克)>0.24
铜(毫克)>0.09
锰(毫克)>0.16
钾(毫克)>206.00
磷(毫克)>38.00
钠(毫克)>159.00
硒(微克)>0.57
| 单位 | 热量 |
|---|---|
| 1碟(小)芹菜茎(100.0克，可食部分67.0克) | 13大卡 |
| 标准(100克) | 20大卡 |
分类：
蔬果和菌藻
芹菜茎评论：
含有大量水分和纤维素，容易有饱腹感，推荐在减肥期间食用。
芹菜茎适宜人群：
一般人群均可食用芹菜茎，特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用芹菜茎。
禁忌人群：
脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食芹菜茎，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
芹菜茎食用效果：
安神镇定、降血压、养颜
芹菜茎介绍
芹菜茎，是芹菜的一部分，属伞形科植物，属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽培历史悠久，分布广泛，产于全国大部分地区。河北宣化，山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。芹菜四季均有供应。
芹菜茎营养价值
1.降血压
芹菜茎含纤维多，是一种抗氧化剂，对预防和治疗高血压、动脉硬化等有显著效果。芹菜茎中降压成分对于多种原因导致的高血压均有效。
2.美容亮发
芹菜茎含铁量较高，能治疗缺铁性贫血，能避免皮肤干燥，且使头发保持黑亮，有美容美发功效。
3.镇定情绪
从芹菜茎中的碱性物质，有镇静安神的作用，对安定情绪，消除烦躁有特别效果。
4.防癌抗癌
芹菜茎中的高纤维抗癌防癌的效果，高纤维能清扫肠道，预防结肠癌等。
芹菜茎卡里路比例：
| 卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
|---|---|---|
| 脂肪 | 16.9%↓ | 20%-30% |
| 碳水化合物 | 68.1%↑ | 55%-65% |
| 蛋白质 | 15.0% √ | 11%-15% |
| 卡路里来源 | 占比 |
|---|---|
| 脂肪 | 16.9%↓ |
| 碳水化合物 | 68.1%↑ |
| 蛋白质 | 15.0% √ |
| 走路 | 2分钟 |
| 跑步 | 1分钟 |
| 跳绳 | 1分钟 |
| 健美操 | 2分钟 |
| 瑜伽 | 5分钟 |
| 动感单车 | 1分钟 |
| 椭圆运动机(轻松) | 2分钟 |
| 哑铃(中等轻度) | 9分钟 |
| 高抬腿(一般) | 2分钟 |
