西芹的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)12.00
碳水化合物(克)>4.80
脂肪(克)>0.10
蛋白质(克)>0.60
纤维素(克)>2.60
维生素A(微克)>一
维生素C(毫克)>一
维生素E(毫克)>一
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>一
核黄素(毫克)>一
烟酸(毫克)>一
胆固醇(毫克)>一
镁(毫克)>一
钙(毫克)>一
铁(毫克)>一
锌(毫克)>一
铜(毫克)>一
锰(毫克)>一
钾(毫克)>一
磷(毫克)>一
钠(毫克)>一
硒(微克)>一
单位 | 热量 |
---|---|
标准(50克) | 6大卡 |
标准(100克) | 12大卡 |
分类:
蔬果和菌藻
西芹评论:
虽然与水芹菜是同科植物,但纤维含量要比水芹菜高出很多,推荐减肥期间食用。
西芹适宜人群:
一般人群均可食用,脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。
西芹食用效果:
芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经;
可平肝清热,祛风利湿;
用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。
可用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂。还可治高血压或肝火上攻引起的头胀痛。
西芹介绍
芹菜是常用蔬菜之一,为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的植物,产于全国大部分地区。
西芹营养价值
1. 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效;
2. 镇静安神:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁;
3. 利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿;
4. 防癌抗癌:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的;
5. 养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
西芹卡里路比例:
卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
---|---|---|
脂肪 | 9.4%↓ | 20%-30% |
碳水化合物 | 60.1% √ | 55%-65% |
蛋白质 | 30.5%↑ | 11%-15% |
卡路里来源 | 占比 |
---|---|
脂肪 | 9.4%↓ |
碳水化合物 | 60.1% √ |
蛋白质 | 30.5%↑ |
走路 | 4分钟 |
跑步 | 2分钟 |
跳绳 | 1分钟 |
健美操 | 3分钟 |
瑜伽 | 7分钟 |
动感单车 | 2分钟 |
椭圆运动机(轻松) | 3分钟 |
哑铃(中等轻度) | 8分钟 |
高抬腿(一般) | 4分钟 |