茼蒿的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)21.00
碳水化合物(克)>3.90
脂肪(克)>0.30
蛋白质(克)>1.90
纤维素(克)>1.20
维生素A(微克)>252.00
维生素C(毫克)>18.00
维生素E(毫克)>0.92
胡萝卜素(微克)>1510.00
硫胺素(毫克)>0.04
核黄素(毫克)>0.09
烟酸(毫克)>0.60
胆固醇(毫克)>一
镁(毫克)>20.00
钙(毫克)>73.00
铁(毫克)>2.50
锌(毫克)>0.35
铜(毫克)>0.06
锰(毫克)>0.28
钾(毫克)>220.00
磷(毫克)>36.00
钠(毫克)>161.30
硒(微克)>0.60
| 单位 | 热量 |
|---|---|
| 标准(50克) | 10.5大卡 |
| 标准茼蒿(100.0克) | 21大卡 |
分类：
蔬果和菌藻
茼蒿评论：
热量极低的蔬菜，胡萝卜素含量极高，钾含量和钠含量也很高，推荐在减肥期间食用。
茼蒿适宜人群：
一般人群均可食用。
1. 适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等；
2. 但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。
茼蒿食用效果：
中医认为茼蒿辛、甘、平，归脾、胃经；
有调和脾胃，利小便，化痰止咳的功效；
主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症。
还可以养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防止记忆力减退、平补肝肾、宽中理气。
茼蒿介绍
茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。
茼蒿营养价值
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
茼蒿卡里路比例：
| 卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
|---|---|---|
| 脂肪 | 16%↓ | 20%-30% |
| 碳水化合物 | 57.2% √ | 55%-65% |
| 蛋白质 | 26.8%↑ | 11%-15% |
| 卡路里来源 | 占比 |
|---|---|
| 脂肪 | 16%↓ |
| 碳水化合物 | 57.2% √ |
| 蛋白质 | 26.8%↑ |
| 走路 | 9分钟 |
| 跑步 | 4分钟 |
| 跳绳 | 3分钟 |
| 健美操 | 7分钟 |
| 瑜伽 | 9分钟 |
| 动感单车 | 3分钟 |
| 椭圆运动机(轻松) | 4分钟 |
| 哑铃(中等轻度) | 6分钟 |
| 高抬腿(一般) | 5分钟 |
