奶酪的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)328.00
碳水化合物(克)>3.50
脂肪(克)>23.50
蛋白质(克)>25.70
纤维素(克)>一
维生素A(微克)>152.00
维生素C(毫克)>一
维生素E(毫克)>0.60
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>0.06
核黄素(毫克)>0.91
烟酸(毫克)>0.60
胆固醇(毫克)>11.00
镁(毫克)>57.00
钙(毫克)>799.00
铁(毫克)>2.40
锌(毫克)>6.97
铜(毫克)>0.13
锰(毫克)>0.16
钾(毫克)>75.00
磷(毫克)>326.00
钠(毫克)>584.60
硒(微克)>1.50
单位 | 热量 |
---|---|
1片奶酪(10.0克) | 33大卡 |
1块奶酪(20.0克) | 66大卡 |
分类:
奶类及制品
奶酪评论:
高脂肪、高钙,营养密度和能量密度都很高,减肥期间需要选择低脂奶酪食用,全脂奶酪不宜多吃。
奶酪适宜人群:
一般人群均可食用
对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。
奶酪食用效果:
味甘酸、性平;
具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效;
治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。
奶酪介绍
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。
奶酪营养价值
1. 奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;
2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面;
5. 英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。
奶酪卡里路比例:
卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
---|---|---|
脂肪 | 47.3%↑ | 20%-30% |
碳水化合物 | 24.2%↓ | 55%-65% |
蛋白质 | 28.5%↑ | 11%-15% |
卡路里来源 | 占比 |
---|---|
脂肪 | 47.3%↑ |
碳水化合物 | 24.2%↓ |
蛋白质 | 28.5%↑ |
走路 | 22分钟 |
跑步 | 10分钟 |
跳绳 | 8分钟 |
健美操 | 18分钟 |
瑜伽 | 34分钟 |
动感单车 | 7分钟 |
椭圆运动机(轻松) | 10分钟 |
哑铃(中等轻度) | 21分钟 |
高抬腿(一般) | 10分钟 |