酸奶的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)72.00
碳水化合物(克)>9.30
脂肪(克)>2.70
蛋白质(克)>2.50
纤维素(克)>一
维生素A(微克)>26.00
维生素C(毫克)>1.00
维生素E(毫克)>0.12
胡萝卜素(微克)>一
硫胺素(毫克)>0.03
核黄素(毫克)>0.15
烟酸(毫克)>0.20
胆固醇(毫克)>15.00
镁(毫克)>12.00
钙(毫克)>118.00
铁(毫克)>0.40
锌(毫克)>0.53
铜(毫克)>0.03
锰(毫克)>0.02
钾(毫克)>150.00
磷(毫克)>85.00
钠(毫克)>39.80
硒(微克)>1.71
| 单位 | 热量 |
|---|---|
| 1杯（中）酸奶(200.0克) | 144大卡 |
| 1杯（小）酸奶(100.0克) | 72大卡 |
分类：
奶类及制品
酸奶评论：
蛋白质和钙含量较丰富的奶制品，且不含乳糖，适合中国人体质饮用，减肥期间可适量饮用。
酸奶适宜人群：
一般人群均可食用
1. 适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用；适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用；妇女长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽；
2. 酸过多之人，则不宜多吃；胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。
酸奶食用效果：
性平，味酸甘；生津止渴，补虚开胃，润肠通便，降血脂，抗癌。
酸奶介绍
酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡，和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。
酸奶营养价值
1. 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲；
2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用；
3. 据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；
4. 制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加；
5. 在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏；
6. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
酸奶卡里路比例：
| 卡路里来源 | 占比 | 健康占比 |
|---|---|---|
| 脂肪 | 33.9%↑ | 20%-30% |
| 碳水化合物 | 52.2%↓ | 55%-65% |
| 蛋白质 | 13.9% √ | 11%-15% |
| 卡路里来源 | 占比 |
|---|---|
| 脂肪 | 33.9%↑ |
| 碳水化合物 | 52.2%↓ |
| 蛋白质 | 13.9% √ |
| 走路 | 18分钟 |
| 跑步 | 9分钟 |
| 跳绳 | 7分钟 |
| 健美操 | 15分钟 |
| 瑜伽 | 28分钟 |
| 动感单车 | 6分钟 |
| 椭圆运动机(轻松) | 9分钟 |
| 哑铃(中等轻度) | 18分钟 |
| 高抬腿(一般) | 9分钟 |
