粳米饭(蒸)
一种碳水化合物和水分含量都较高的主食,它是身体所需热量的主要来源之一,可占全天热量的55%左右,适宜减肥期间食用。
包子(三鲜馅)
含水量较低的一种面食,脂肪和蛋白质含量都比米饭高不少,热量约为米饭2倍,减肥期间可适量食用。
全麦面包
仅去掉麸皮,保留小麦大部分营养的面包,属于热量较低的面包,减肥期间可适量食用。
白粥
一种碳水化合物和水分含量都较高的主食,粥比饭能更好的减少食物摄入,适宜减肥期间食用。
油条
油条热量和脂肪含量极高,且油炸食品含大量致癌物质,减肥期间千万别碰,平时也少吃为宜。
花卷
热量及营养均与馒头类似,水分含量较高,较易消化及吸收,适宜减肥期间食用。
烙饼
烙饼用油量比油煎饼略低,热量也略低,减肥期间可少量食用,但不宜常吃,若是无油做法,可偶尔代替主食食用。
白薯
碳水化合物含量和米饭很接近,纤维素含量比马铃薯稍高,减肥时推荐作为粗粮替代少量其他主食。
面条(生)
水分含量稍高,单位热量及碳水化合物,蛋白质的含量稍低,较易消化及吸收,适宜减肥期间食用。
包子(猪肉馅)
馅料油腻程度决定热量高低,减肥期间推荐吃油脂较少的包子。
马铃薯
碳水化合物和蛋白质含量都比米饭稍低,减肥时偶尔可替代少量主食,作为菜式食用时,也可适量减少主食。
小米粥
小米粥含水量极高,热量极低,但不含膳食纤维,推荐减肥期间作为粗粮搭配主食食用。
米饭
馒头
碳水化合物及水分含量较高的北方最常见的一种主食,可占全天热量的55%左右,适宜减肥期间食用。
玉米(鲜)
一种热量较低纤维含量较高的粗粮,适量进食可缓解便秘,营养学会建议每天最好吃50g以上粗粮,减肥期间推荐食用。
燕麦片
高纤维、高蛋白、高碳水化合物,虽然热量也较高,但只需少量干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥,减肥期间推荐食用。
面包
传统面包的特点是高热量、高钠、富含饱和脂肪酸和反式脂肪,减肥时不宜食用。
红薯
碳水化合物含量和米饭很接近,纤维素含量比马铃薯稍高,富含维生素A及胡萝卜素,减肥时推荐作为粗粮替代少量其他主食。
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