From ISSA(The International Sports Sciences Association,国际体育科学协会)
水果富含维生素和矿物质,低脂肪低热量,一直都是健康食物的杰出代表。然而,不少职业健身健美运动员在备赛期,会把水果从食谱中去除, 以便更快速地减脂。水果并不利于减肥,让 ISSA(国际体育科学协会)的专家告诉你真相!
一堂必要的运动营养课
碳水化合物
碳水化合物是人体最主要的能量来源,广泛存在于谷物、豆类和水果中。不同的食物所含碳水化合物的含量不同,例如100克燕麦含有60克碳水化合物,而100克苹果则含有12克碳水化合物。除了谷物、豆类和水果,蔬菜和肉类中也含有碳水化合物,但含量很少,例如100克的牛肉仅含1.2克碳水化合物。我们通常所说的主食,即是指碳水化合物含量较高的食物,如白面条(73克碳水化合物/100克)、糙米(77克碳水化合物/100克)、燕麦(60克碳水化合物/100克)等。每克碳水化合物含有4卡路里热量。