训练后吃什么?
在经过一堂较大强度的训练课完成后,人体的肌糖原已经处于极度匮乏的状态,血糖也非常低,如果这个时候不能及时得到补充,则会造成肌肉组织的流失。所以很多菜鸟的肌肉不是长不起来,而是因为都被没有意义的训练消耗光的。所以建议一节训练课最长不超过1小时,控制在45分钟左右最好。
在训练完成后补充一些容易快速吸收的碳水化合物和蛋白质可以迅速使补充肌糖原和修复肌肉组织,并使肌肉组织从分解代谢状态转入合成代谢状态。在训练后补充高升糖碳水化合物,葡萄糖立刻就会被用光,因此而不必担心会有剩余的血糖转化成脂肪。而在训练前吃,就容易转为脂肪。
因此,训练后来点葡萄糖或者增肌粉加乳清蛋白是合适的也是有必要的。具体的安排是训练后立刻用40克乳清蛋白或wpc80+20-30克的葡萄糖,然后你要休息10分钟也可以,不休息直接干一根香蕉加一碗燕麦。高升糖的碳水化合物用于合成肌糖原,并刺激胰岛素分泌,乳清蛋白用于修复肌肉组织促进合成。
因为训练后补充的是高升糖的碳水化合物,血糖升高速度快,下降的速度也快,大约在2个小时以内血糖会回落到原先的水平,如果此时没有及时补充碳水化合物和蛋白质的话,就有可能消耗肌肉。血糖的剧烈波动会引起身体产生一种叫皮质醇的激素,会分解肌肉。因此,我在训练后一餐以后2个小时,开始摄取我的一顿正餐。通常是米饭(黑米比较好)+蔬菜+200克的肉