健美者会用不同的策略让自己变得强状，有此人会吃高碳水化合物低脂的食物，而有些人会吃低碳水化合物的食物。这个月，我们通过研究这两种不同的方法来帮助你选择更适合你的饮食。另外我们将告诉你怎么增肌的同时减脂。
低碳水化合物的饮食
为减少低碳水化合物的摄入，一些健美者不得不吃很少卡路里的食物。他们可以享受着肉的美味的同时，通过少喝水和少吃脂肪来减肥，这使他们很满足。由于每人体内的胰岛素水平不同，所以有些人比较容易发胖。
基本原理：任何可以减少你卡路里的饮食都能帮你减少脂肪。荷尔蒙同样有烧脂的作用。胖的健美者在吃下碳水化合物后容易释放比较多的胰岛素，因为这些人的细胞对胰岛素的分泌不是很明感，所以对于胖健美者来说，控制卡路里的饮食是很重要的。但是对大多数胖健美者来说控制食欲有点难，所以最后他们不得用一种骗的方法：就是低碳水化合物的饮食。有三种好处：1使胰岛素的分泌变规律2蛋白质留在胃里的时间比碳水化合物更久，这样你不容易饿3结合一些低卡路里蔬菜，像椰菜，花椰菜，菠菜，磨菇，芹菜，它们同样欺骗你的身体以为饱了。
数字：把你的体重乘以0.75，这个数字相当于你每天要吃多少克的碳水化合物，这个数字下可以控制好卡路里和胰岛素，减少脂肪。也就是说一个二百磅的人吃150克的碳水化合物才能让自己变强壮。然后把体重乘以1.5。这个数字代表在低碳水化合物饮食的前提下吃多少蛋白质来维持肌肉块。就是200磅的人要吃300克的蛋白质每天。
但是低碳水饮食也有不好的一面：你的肌肉缺少糖原质，会变得虚弱，并且你的新陈代谢要下降。所以每七天或两星期你要加大碳水化合物的摄入，差不多每磅体重3克。
结合有氧运动：为了保持能量，控制你每星期四次有氧，每次不超过20分钟。最多不要过40分钟。
高碳水化合物饮食
接下来是对于比较瘦的健美者来说的。这些人可以在吃高碳水化合物的情况下减脂。高碳水可以提高胰岛素水平，虽然胰岛素有抑制减脂的作用，它同样有在节食的情况下保持肌肉的作用。对于那些在非赛季仍然很瘦的人来说，利大于B。高碳水是使你变强壮和结实的有效途径。
基本原理：要想精壮起来就要误导身体以为卡路里不足。在高碳水的情况下，你要避免所有带脂肪的饮食，转而专门吃火鸡鸡胸，鱼，蛋白和蛋白粉作为蛋白质来源。这些低脂食物蛋白质高而卡路里低。高碳水的饮食中供你选择的食物要丰富得多，像水果，蔬菜，米饭，洋芋，麦片。在这样的低脂饮食下你需要一大匙亚麻子油每天，四到六粒鱼油每天，以补充身体的所必需的脂肪。
数字：将体重乘以1.7到2.2，这是可以控制胰岛素水平的碳水化合物摄入量，它可以欺骗你的身体，减少脂肪。一些减脂的方法：早上和训练后要吃下全天大部分的碳水化合物j量。
结合有氧：如果你是高碳水化合物的饮食，那么你要每周25分钟的有氧做五次，最多45分钟五到六次每周。结合有氧对高碳水饮食计划健美者来说很重要。可以消耗多余的脂肪和卡路里，虽然过多了后会消耗肌肉。
很显然没有什么饮食计划是完美无缺的，所以你要通过试验不同的饮食计划，找到最合适你自己的一种，越多的运用减脂饮食，越可以让你了解自己的身体，完美你的饮食计划。
